UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE
Bienvenidos a Tosca Restaurante, les deseamos que pasen una estancia de lo más agradable, compartiendo con sus amigos, solo o en pareja la visita y disfrutando el momento @toscarestaurantejavea.
LA CARTA
De cocina con raíces franco-belgas adaptada al mediterráneo, ofrecemos una gastronomía creativa, sensata y de harmonías entre productos.
Es por ello, que le proponemos nuestro “Menú Luna” o “Menú Eclipse” de 6 y 10 pases respectivamente, con la opción de acompañarlo de una interesante selección de vinos para su maridaje, déjandose llevar de la mano experta de nuestro staff de sala.
Igualmente, pueden compartir los platos al centro de mesa, una manera desenfadada, de probar nuestra oferta culinaria.
Merece una mención especial, la lubina asada con hinojo silvestre y el Chateaubriand, ambos en costra de sal y muy reconocidos entre nuestros clientes.
LA BODEGA
Disponemos de bodega climatizada y una cuidada carta de vinos, con más de 100 referencias nacionales e internacionales, asesorada por Ferrán, sumiller titulado.
NUESTRA
FILOSOFÍA
Restaurante Tosca nace en Javea el 13 de Junio de 2006 con el claro objetivo de ocupar un lugar preferente en la mente de sus clientes.
Ubicados en la zona del Arenal y frente al Parador, disponemos de una terraza que bordea el canal del puerto deportivo “Marina Nou Fontana» desde la que se puede disfrutar de unas vistas privilegiadas de la Bahía de este pequeño pueblo de la Costa Blanca.
Es en Mayo del 2019, cuando sus empleados, Ferrán Ayora y Julien Buyle, decidimos tomar la dirección de Tosca y dar un giro al local hacia una carta estacional, con productos de proximidad, apoyando a los pequeños productores locales.
De cocina adaptada al mediterráneo, nuestro chef Julien con su equipo de cocina ofrece una gastronomía creativa, sensata y de harmonias entre productos, que junto a la filosofía de trato cercano, profesional y atento al mínimo detalle hacia el cliente, al mando de Ferrán y su staff de sala hace sentirnos orgullosos de mantener una mención especial en la guía Michelín.
Con sugerentes y recomendables platos, merece una mención especial la lubina asada con hinojo silvestre y para los amantes de la carne roja el Chateaubriand, ambos en costra de sal y muy reconocidos entre los clientes.
NUESTRA
FILOSOFÍA
Restaurante Tosca nace en Javea el 13 de Junio de 2006 con el claro objetivo de ocupar un lugar preferente en la mente de sus clientes.
Con una carta estacional, de proximidad apoyando a los pequeños productores y artesanos locales,junto a la filosofía de trato cercano, profesional y atento al mínimo detalle hacia el cliente, hace sentirnos orgullosos de mantener una mención especial en la guía Michelín.
EL
RESTAURANTE
Ubicados en la zona del Arenal y frente al Hotel Parador,
disponemos de una terraza que bordea el puerto deportivo “Marina Nou Fontana» , desde la cual podrá disfrutar de unas vistas privilegiadas de la Bahía y su entorno.
COMIDAS
De martes a sábado de 13:00–14:30
Domingo y lunes cerrado
CENAS
De martes a sábado de 19:30–21:30
Domingo y lunes cerrado
TOSCA
RESTAURANTE
Av. del Mediterráneo 238,
03738 Xàbia, Alicante